หมวดหมู่ : ชิ้นส่วนหมู

ไส้อ่อนหมู

ไส้อ่อน คือส่วนของลำไส้เล็กของหมูที่มีขนาดเล็กกว่าไส้ใหญ่ เนื้อบางแต่เคี้ยวกรอบ มีรสชาติหวานละมุน ไม่ขม เหมาะสำหรับทำเมนูไส้ทอดกระเทียมพริกไทย ไส้ย่าง ไส้ลวกจิ้มแจ่ว ไส้ผัดเผ็ด และไส้ย่างเกลือ ให้ความอร่อยแบบกรอบนอกนุ่มใน