หมูสามชั้น

สามชั้น คือเนื้อหมูที่มีเนื้อและไขมันสลับชั้นกันอย่างสวยงาม มีทั้งความนุ่มของเนื้อและความมันของไขมัน เป็นวัตถุดิบพื้นฐานที่สำคัญของอาหารไทย เหมาะสำหรับทำเมนูหมูกรอบ หมูทอดน้ำปลา หมูผัดกะเพรา แกงหังเล และหมูห่อใบตอง ให้รสชาติที่หลากหลายตามวิธีการปรุง