หางหมู

หางหมู คือส่วนหางของหมูที่มีกระดูก เนื้อ และเอ็น อุดมไปด้วยคอลลาเจนและเจลาติน ให้ความหนึบหนับเมื่อปรุงสุก เหมาะสำหรับทำเมนูหางหมูพะโล้ ต้มจืดหางหมู หางหมูทอด หางหมูตุ๋นยาจีน และแกงจืดหางหมู ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจเป็นพิเศษ